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草鱼炖豆腐汤

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是田嘉禾呀

用料

豆腐

草鱼

料酒

生姜

胡椒粉

草鱼炖豆腐汤的做法

鱼块放点盐和料酒腌15分钟。

豆腐切块下锅焯水去腥味。

切好姜片、葱备用

热锅烧油放入姜片,把切好的鱼块放下煎至两面金黄。

将适量开水倒入锅中,开大年夜火煮开,放入豆腐,盐,料酒,姜片,葱,胡椒粉。

煮沸后,小火炖20分钟,鱼汤奶白,闻着喷鼻味四溢。

煮沸后,小火炖20分钟,鱼汤奶白,闻着喷鼻味四溢。

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